A nagy rizstej teszt 1. rész

A másik nagy tervem a hazánkban fellelhető rizstejek (és később egyéb gabonatejek) összehasonlítása. Igyekszem egy sablon mentén haladva ugyanazon oldalról vizsgálni mindet - elfogultság nélkül. Jelenleg mintegy 8-féle rizstejhez volt szerencsém, és körülbelül ennyi gabonatejhez. A vizsgálat okainak egyike, miszerint már magam is készítek rizs- és egyéb gabonatejeket, egy hónapja egy szójatejgép tulajdonosa lettem, s mára eléggé elfogadható ízvilágot tudok létrehozni röpke félórák alatt. Abban viszont, hogy a szójatejgép által felállított akadályt sikerült vennem, nagy szerepet játszottak az általam árgus szemmel vizsgált bolti készítmények összetevői. Megdöbbentő dolgokra bukkantam néha a cimkéken, igyekszem mindezt megosztani a kedves olvasókkal is.

Elsőként a legfrissebb leleményemet mutatnám be. Tádámm, íme az eddig általam kizárólag szójából készített termékekről híres

 ALPRO RICE DRINK 

Hargita kedvence, rajtunk kívül az egyetlen állandó hálótársa és párnácskája, Majom - aki valójában Ojjji, az orángután - segített a fényképezésnél ;)

Csomagolás

Visszafogott, letisztult, puritán - amilyennek a "tejnek" lennie kell. Hófehér folyadék a pohárban, mellette diszkréten megbújó rizsszemek és gabonaszárak, a sarokban szembeötlő NEW felirat hirdeti, hogy új termékről van szó. Az én ízlésemnek a külcsín megfelel. 10/8

Állag

Pohárba töltve már látszik, hogy valószínűleg kozmetikázták kicsit a dobozon szereplő képet, ugyanis az Alpro rizstejnek inkább félkész vaníliapudingra emlékeztető, halványsárga színe van. Sűrűségre tejszerű, fel sem kell rázni, hogy homogén folyadékot tölthessünk a pohárba.  10/6

Ízvilág

Ha a rizstej színe alapján nem sejtenénk, hogy itt bizony valami turpisság lesz, meglepődnénk a vaníliaaroma masszív jelenlétén. Édes. Ha turmixot készítünk, nehogy cukorral próbáljuk a gyümölcsök savasságát kompenzálni, mert szirupot kapunk! Kávéba nekem, aki nem édesít sehogy, ihatatlan. Hargi önmagában nem issza meg, turmixként elfogyott az az egy doboz, amit vettünk, de valószínűleg csak végszükség esetén nyúlunk újra ehhez a márkához. 10/4

Összetevők

Átlagos hosszúságú a lista, bár én a rövidebbeket preferálom. Víz, 12% rizs, napraforgóolaj, trikalcium-foszfát, repcemagból kivont lecitin (ami nem értek, hogy a repcenagyhatalom Magyarországon miért a szúját részesítik előnyben, ha lám, lehet azt barátságosabb növényből is), tengeri só, aroma (na de milyen??? bár gondolom, vanília, na de minek???), stabilizáló szer (gellán gumi) vitaminok, úgy mint riboflavin, B2, B12, D2, savanyúságot szabályozó dikálium-foszfát 10/6

Ár 

720 forintért vásároltam a CBA-ban 10/3